宮島の対岸に位置する宮浜温泉。目の前に広がる出会いで揚がったばかりの極上のカキやアナゴをできる「石亭」は海の幸を楽しめるばかりでなく、優美な庭園も自慢の宿。お庭を眺めながらいただくのはシーズンを迎えたカキ鍋フルコース。「お寿司屋さんでつまみを食べるように、少しずつ多くの種類を召し上がっていただきたい」そう語るご主人の上野純一さん。「美しい器に盛られた小鉢は少量で女性にうれしい。きいたカキ鍋も五臓六腑にしみわたる……。極上の美味しさはもちろん、お料理への気配りに、石亭さんならではのおもてなしの心を感じます」